Der GESAME Formerautomat MH100 ist die ideale Lösung für das Lebensmittelhandwerk, Fleischverarbeiter und Restaurants, die den Produktionsprozess beschleunigen wollen. 

Mit einer Kapazität von ca. 1200 Hamburgern pro Stunde kann der Former auch zur Herstellung von Frikadellen, Cannelloni, Kroketten und jeder beliebigen Form nach Maß verwendet werden.

Die Dicke ist einstellbar, so dass Burger mit einem Durchmesser von bis zu 130 mm und dem gewünschten Gewicht hergestellt werden können. Sein praktisches Design ermöglicht einen

schnellen und einfachen Auf- und Abbau, wodurch der Reinigungsprozess vereinfacht und auf weniger als 5 Minuten verkürzt wird. Eine der wichtigeren Eigenschaften des MH-Systems

ist die Qualität des Endprodukts. Sie stellen Hamburger nach hausgemachter Art her, wobei Gewicht und Form der Frikadellen einheitlich sind und das Fleisch eine Textur hat, die nicht übermäßig beansprucht wird.

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Technische Daten 

Burger bis zu einem Durchmesser von 130 mm und einer Dicke von 25 mm

Ungefähre Produktion pro Stunde: 1200 Burger oder 3600 Frikadellen

Ausgestattet mit einem Geschwindigkeitsregler

Sicherheitsmikroschalter auf dem Deckel

Motor: 0,37 kW

Stromversorgung: 230 V

Steuerspannung: 24 V

Fassungsvermögen des Tanks: 24 Liter