Mit dem Allesschneider werden vielseitige Bedürfnisse in handwerklichen und mittelständischen Betrieben sowie in Großküchen abgedeckt. Fleisch, Wurst und Käse werden in Würfel und Streifen geschnitten, Käse wird geraspelt oder Kartoffeln und Gurken in Scheiben geformt. Der Schneider erzielt je nach Produkt und Anwendung eine Leistung von bis zu 1.400kg pro Stunde (theoretischer Maximalwert). Bereits während des Schneidvorgangs kann die nächste Charge in der Vorfüllkammer vorbereitet werden. Durch die Größengleichheit von Kammer und Schneidschacht wird das Produkt ideal in Form gebracht.

 Technische Daten:

– Max. Leistung: 1,4 t/h             

– Max. Abschnittlänge: 0,5-32mm

– Anschlusswert: 1,2kW

– Maschinenabmessungen: L 1,517 / B 748 / H 1,050mm

– Maschinengewicht: 230 kg